Jogo · Salame · Queijo alpino
Salsichas de caça de veados, cabras-da-caça, cervos e javalis provenientes de áreas de caça alpinas acima de 1.000 metros – além das clássicas opções de carne bovina e suína, queijo do Lechtal Tirol e Appenzell. O lanche perfeito para caminhadas, caça e todas as pausas.
A marca
A edição wild da AlpenSepp é o lado mais aventureiro da AlpenSepp. A carne vem de áreas de caça alpinas acima de 1.000 metros e é transformada em Kantwurst e salsicha de caça, Wurzen, salami, carne a vácuo, bacon, presunto e pratos prontos.
Para quem prefere sem a carne de bife, são produzidas as mesmas especialidades a base de carne bovina, suína e de frango – desde a carne bovina a tiras de Tyrolean até o Kaminwurzen e o Landjäger.
Queijo da Lechtaler Naturkäserei e de Appenzell, polenta, pão de pêra e caixas-presente completam a gama – durável, fácil de embalar e ideal para a próxima viagem de montanha.
A gama
Jogo
Cureta, cabra-da-neve, cervo-da-neve e javali como salame, Kantwurst, Wurzen e carne a ar seco.
Não é um jogo
Bifes a vagem da região do Tirol, Kaminwurzen, salame, bacon, presunto e refeições prontas.
Queijo alpino
Queijo feito com leite de feno e prados repletos de ervas – de suave a muito picante.
Caixas e presentes
Caixas de degustação e caixas de presente com jogos e clássicos – para experimentar ou para oferecer.
Comerciantes e parceiros
A edição wild trabalha com caçadores, produtores e distribuidores – e disponibiliza a carne de caça alpina para além da região.
Áreas de caça
Jogo em áreas de caça alpinas – com rastreabilidade e proximidade com a natureza.
Comerciantes
Jornadas e especialidades alpinas para delicatessens, lojas de produtos agrícolas e cabanas.
Fornecedores
Caçadores e produtores que desejam fornecer a carne de animais selvagens são bem-vindos para entrar em contato.
Conhecimento
Jogo alpino, linguagem dos caçadores, termos de carne e ervas alpinas – explicados de forma simples.
Solicitação de negócios
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