Juego · Salchichón · Queso alpino
Embutidos de caza de ciervo, chamorro, ciervo de río y zorra salvaje procedentes de zonas de caza alpinas situadas por encima de los 1.000 metros – además de clásicos de carne de vacuno y cerdo, queso del Lechtal tiroleso y Appenzell. El aperitivo perfecto para la caminata, la caza y todas las pausas.
La marca
AlpenSepp® edición Wild es el lado gastronómico de AlpenSepp. La carne proviene de zonas de caza alpinas situadas a más de 1.000 metros de altitud y se convierte en Kantwurst y salchichas de caza, Wurzen, salami, carne al aire libre, panceta, jamón y platos preparados.
Para todos aquellos que prefieren la versión sin carne de caza, se elaboran las mismas especialidades a base de carne de vaca, cerdo y pollo – desde la carne de vaca ahumada de Tyrolean hasta Kaminwurzen y Landjäger.
El queso de la Lechtaler Naturkäserei y el de Appenzell, la polenta, el pan de pera y los envases de regalo completan la gama: duraderos, fáciles de embalar y ideales para la próxima excursión a la montaña.
El rango
Juego
Cérvidos, ciervos, venados y jabalíes como salami, Kantwurst, Wurzen y carne asada al aire.
No es un juego
Carne de ternera ahumada de Tirol, Kaminwurzen, salami, bacon, jamón y comidas preparadas.
Queso alpino
Queso de leche de heno y prados ricos en hierbas: desde suave hasta muy picante.
Cajas y regalos
Cajas de degustación y cajas de regalo con juegos y clásicos – para probar o regalar.
Retailers y socios
edición wild trabaja con cazadores, productores y minoristas – y pone a disposición de la población el caza de montaña mucho más allá de la región.
Terrenos de caza
Juego en terrenos de caza de montaña alpina: rastreable y cercano a la naturaleza.
Comerciantes minoristas
Juegos y especialidades alpinas para delicatessen, tiendas de productos agrícolas y cabañas.
Proveedores
Los cazadores y los productores que quieran suministrar caza están invitados a ponerse en contacto.
Conocimiento
Juego alpino, lenguaje de los cazadores, términos de la carne y hierbas alpina – explicados de forma sencilla.
Solicitud de negocio
Regístrese como comerciante o póngase en contacto para ofrecer servicios de suministro y pedidos más grandes.
En vivo desde alpenwild.shop
Hirschsalami con arándanos – 70% truchas
Hirschjäger Kantwurst – Wurst de caza de lujo procedente de el cervatillo
Specialidad de Gamswurzen Wildwurst de caza de Gamswurzen
Hirsch Trockenfleisch – Carne de caza de primera calidad según la receta de Bündnerfleisch
Tirolder trocino de vaca 100%
Probierbox ALPENWILD MIX – envasadoAlemania · juego, embutidos y queso
Queso alpino de nuestra propia bodega – en la red
