Αρχική / Εμπορικά σήματα Εκδοχή / AlpenSepp wild
Παιχνίδι · Κοτόπουλο · Αλπικό τυρί
Τα καπνιστά από ελάφια, κατσίκια, κατσικάκια και αγριογούρουνα από αλπικά εδάφη πάνω από τα 1.000 μέτρα – καθώς και τα κλασικά από μοσχάρι και χοιρινό, το τυρί από το Τυρόλο της Τοσκάνης και το Απεντσέλ. Το τέλειο σνακ για πεζοπορία, κυνηγόηση και κάθε διάλειμμα.
Το εμπορικό σήμα
Η έκδοση AlpenSepp® wild είναι η παραγωγική πλευρά της AlpenSepp. Το κρέας προέρχεται από αρεοπαγιάτικες περιοχές κυνηγιού σε υψόμετρο άνω των 1.000 μέτρων και εξελίσσεται σε Kantwurst και κυνηγετική λουκάνικα, Wurzen, σαλάμι, κρέας που στεγνώνει στον αέρα, μπέικον, χοιρινό και έτοιμα γεύματα.
Για όσους προτιμούν το φαγητό χωρίς παιχνίδι, παρασκευάζονται οι ίδιες σπεσιαλιτέ από μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο – από το τυροκομικό μοσχάρι που αρωματίζεται με ξύδι μέχρι το Kaminwurzen και το Landjäger.
Το τυρί από την Lechtaler Naturkäserei και από την Appenzell, η πολέντα, το ψωμί από αχλάδια και τα δωρεάν κουτιά αποτελούν την ολοκληρωμένη γκάμα – ανθεκτικά, εύκολα να συσκευαστούν και κατάλληλα για την επόμενη πεζοπορία στο βουνό.
Η γκάμα
Παιχνίδι
Τα ελάφια, τα κατσικάκια, τα κουνέλια και τα αγριογούρουνα ως σαλάμι, Καντγουστ, Γουέρζεν και αεροξημένο κρέας.
Όχι παιχνίδι
Τυροειδές κρέας από την Τούλεια, Kaminwurzen, σαλάμι, μπέικον, χοιρινό κρέας και έτοιμα γεύματα.
Αλπικό τυρί
Κέικ από γάλα από χόρτο και λιβάδια με βότανα – από ήπιο έως εξαιρετικά πικάντικο.
Χαρτοκιβώτια & δώρα
Συσκευασίες δοκιμής και συσκευασίες δώρων με παιχνίδια και κλασικά – για να δοκιμάσετε ή να δώσετε.
Εμπόροι & συνεργάτες
Η έκδοση wild συνεργάζεται με κυνηγόβιους, παραγωγούς και λιανοπωλητές – και διανέμει αλπικό κρέας πέρα από τα όρια της περιοχής.
Γεωργικά εδάφη
Ένα παιχνίδι σε αλπικό ορεινό περιβάλλον – ανιχνεύσιμο και κοντά στη φύση.
Εμπόροι λιανικής πώλησης
Παιχνίδια και αλπικές σπεσιαλιτέ για τα λιανοπωλεία, τα αγροκτήματα και τα καταλύματα.
Προμηθευτές
Οι κυνηγοί και οι παραγωγοί που θέλουν να προμηθεύσουν το κυνήγι με τοπικά προϊόντα είναι ευπρόσδεκτοι να επικοινωνήσουν μαζί μας.
Γνώση
Το αλπικό παιχνίδι, η γλώσσα των κυνηγών, οι όροι για το κρέας και τα αλπικά βότανα – εξηγούμεται απλά.
Επιχειρηματική έρευνα
Εγγραφείτε ως λιανοπωλητής ή επικοινωνήστε για προμήθειες και μεγαλύτερες παραγγελίες.
Ζωντανά από το alpenwild.shop
Hirschsalami με βατόμουρα – 70% Ροδίνα
Hirschjäger Kantwurst – Premium Wildwurst από το αλεπούδι
Ειδική γεύση Gamswurzen Wildwurst από το Gamswild
Hirsch Trockenfleisch – Παρθένο άγριο κρέας σύμφωνα με τη συνταγή του Bündnerfleisch
Τιρόλιακον τρακέν φρέσκο από αγελάδες 100%
Probierbox ALPENWILD MIX – συνολικός όγκοςΓερμανία · παιχνίδι, λουκάνικο και τυρί
Αλπικό τυρί από το δικό μας κελάρι – στο διαδίκτυο
